Aprenda a fazer um maravilhoso Tiramisu!

Se você é fã de sobremesas italianas, certamente já ouviu falar do tiramisu. Essa deliciosa iguaria é conhecida mundialmente e agrada o paladar de muitas pessoas. Neste artigo, iremos ensinar você a fazer um tiramisu caseiro, super saboroso. Basta seguir os passos abaixo:

Ingredientes:

• 500g de mascarpone
• 4 ovos
• 100g de açúcar
• 200ml de café forte
• 200ml de licor de café
• 300g de biscoito champanhe
• Cacau em pó para polvilhar

Passo a passo:

1. Passo 1: Separe as claras das gemas dos ovos e reserve.
2. Passo 2: Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
3. Passo 3: Adicione o mascarpone às gemas com açúcar e misture bem até obter um creme homogêneo.
4. Passo 4: Em outra tigela, bata as claras em neve até ficarem firmes.
5. Passo 5: Misture delicadamente as claras em neve ao creme de mascarpone, realizando movimentos de baixo para cima.
6. Passo 6: Em um recipiente, misture o café forte com o licor de café.
7. Passo 7: Mergulhe rapidamente os biscoitos champanhe nessa mistura e faça uma camada no fundo de um refratário.
8. Passo 8: Cubra os biscoitos com uma camada do creme de mascarpone.
9. Passo 9: Repita as camadas de biscoitos e creme até terminarem os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.
10. Passo 10: Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

Conclusão:

Assista ao vídeo: